明の春（あけのはる） 全国送料無料/京料理 道楽（どうらく）飯田知史監修「明の春（あけのはる）」三段重のお節(おせち)上品な京料理のお節(おせち)で至福の2012年をお迎え下さい。


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明の春（あけのはる） 京料理 道楽（どうらく）飯田知史監修　三段重

京料理の老舗　道楽（どうらく）の飯田知史さんが監修したお節　
明の春はご夫婦や少人数でいただけるボリュームに京料理をつめたおせちです。
品のある京料理のお節で至福の新年をお迎え下さい。 【全国送料無料】




【完売御礼】完売いたしました

【ご購入の前に、必ずお読みください】

送料無料　京料理 道楽 飯田知史監修お節（おせち）　明の春（あけのはる）三段重

道楽 飯田知史監修お節（おせち）　明の春

明の春（あけのはる）三段重

全国送料無料　明の春

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お節（おせち）　明の春
送料無料　京料理 道楽 飯田知史監修お節（おせち）　明の春（あけのはる）三段重
お節（おせち）明の春　一の重
明の春（あけのはる）二の重
道楽 飯田知史　お節（おせち）　明の春　三の重

全国送料無料　明の春
◆三段重おせち（約1.5kg）
　・具材（全35品）盛り付け済　・木製重箱（4.7寸・三段重タイプ） ・お品書き、原材料詳細、解凍方法
　・146×146×41×三段（mm）
　賞味期限　出荷後冷凍で30日、解凍後2日


一の重
紅白蒲鉾 数の子 伊達巻 常節
原材料名：
魚肉すり身【ぐち（タイ）、いとひきだら（日本）、フエダイ（タイ）、カマス（タイ）】、砂糖、タピオカでん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、本みりん、魚介エキス、椎茸だし 		原材料名：
数の子（カナダ、アメリカ）、本みりん、しょうゆ、清酒、だし（かつお節、昆布）		 原材料名：
鶏卵（日本）、魚肉すり身【ぐち（タイ）】、砂糖、本みりん、しょうゆ、なたね油		 原材料名：
とこぶし（台湾）、本みりん、しょうゆ、清酒、生姜、砂糖、だし（昆布）
食品添加物： 着色料（トマトリコピン）   食品添加物： 加工でん粉  
アレルギー食品：
卵、えび、大豆		 アレルギー食品：
小麦、大豆		 アレルギー食品：
卵、小麦、大豆		 アレルギー食品：
小麦、大豆
海老南蛮 胡桃松魚 鶏胡桃 栗金団
原材料名：
甘海老（カナダ、デンマーク）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（なたね油、パーム油）、清酒		 原材料名：
くるみ（アメリカ）、砂糖、しょうゆ、かつお節（日本）、清酒		 原材料名：
鶏肉（日本）、卵白、レーズン（アメリカ）、くるみ（アメリカ）、食塩		 原材料名：
きんとん【白生あん［手亡豆（日本）、ライ豆（ミャンマー）］、砂糖、水あめ】

甘露栗【栗（韓国）、砂糖】
      食品添加物：
トレハロース、着色料（クチナシ）
アレルギー食品：
小麦、えび、大豆		 アレルギー食品：
小麦、くるみ、大豆		 アレルギー食品：
卵、くるみ、鶏肉		  
黒豆 鮭子  
原材料名：
砂糖、黒大豆（日本）、還元水あめ、金箔		 原材料名：
鮭の卵（アメリカ）、しょうゆ、米発酵調味料、かつお節エキス、オリゴ糖、ブドウ糖果糖液糖、還元水あめ		  
食品添加物： 重曹      
アレルギー食品：
大豆		 アレルギー食品：
小麦、いくら、大豆		    
二の重
チーズ蒸し鶏 三度豆 鮭月冠 酢取パプリカ
原材料名：
鶏肉（ブラジル）、プロセスチーズ、食塩、こしょう		 原材料名：
いんげん（日本）、食塩、だし（昆布）		 原材料名：
ベニザケ（アメリカ、カナダ）、魚肉すり身【ぐち（タイ）】、卵黄、卵白、小麦でん粉、砂糖、食塩、本みりん、卵たん白、酵母エキス		 原材料名：
パプリカ（オランダ、韓国）、醸造酢、砂糖、ワイン、レモン果汁、ローリエ
食品添加物： 乳化剤     食品添加物： 香料
アレルギー食品： 乳、鶏肉   アレルギー食品： 卵、小麦、さけ  
紅白膾 サーモン小川 合鴨吉野煮 田作
原材料名：
だいこん（日本）、にんじん（日本）、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩		 原材料名：
サーモントラウト（チリ、ノルウェー）、ソデイカ（日本）、醸造酢、砂糖、食塩、清酒		 原材料名：
合鴨肉（ブラジル、台湾、ハンガリー）、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖、粉飴、麦芽糖、くず粉、山椒粉、食塩		 原材料名：
かたくちいわし（日本）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（なたね油、パーム油）、清酒
  食品添加物： 酵素 食品添加物： 加工でん粉、トレハロース  
  アレルギー食品： 乳、いか、さけ アレルギー食品： 小麦、大豆 アレルギー食品： 小麦、大豆
小巻卵 紅白蒟蒻 シロヒラス西京焼 海老鬼殻焼
原材料名：
鶏卵（日本）、砂糖、しょうゆ、だし（かつお節）、調合酢、昆布エキス、食塩、米発酵調味料、大豆油		 原材料名：
紅：こんにゃく（乾燥おから、タピオカでん粉、こんにゃく精粉）、本みりん、しょうゆ、砂糖、だし（かつお節、昆布）

白：こんにゃく（乾燥おから、タピオカでん粉、こんにゃく精粉）、本みりん、しょうゆ、砂糖、だし（かつお節、昆布） 		原材料名：
シロヒラス（ニュージーランド）、みそ、本みりん、砂糖、みそエキス		 原材料名：
海老（タイ）、本みりん、清酒、食塩、ディルウィード
食品添加物： 加工でん粉 食品添加物： 消石灰、着色料（紅こうじ）  
アレルギー食品： 卵、小麦、大豆 アレルギー食品： 小麦、大豆 アレルギー食品： 大豆 アレルギー食品： えび
三の重
射込高野豆腐 焼き目湯葉巻 椎茸旨煮 竹の子
原材料名：
豆腐【大豆：（日本、アメリカ、カナダ）】、こうや豆腐【大豆：（アメリカ、カナダ）】、海老（タイ、インドネシア、ベトナム）、長いも、にんじん、魚肉すり身（ぐち）、銀杏、砂糖、本みりん、しょうゆ、干し椎茸、小麦でん粉、だし（かつお節、昆布）、食塩、卵たん白、酵母エキス		 原材料名：
ゆば【大豆：（カナダ）】、しょうゆ、本みりん、清酒、だし（かつお節、昆布）		 原材料名：
干し椎茸（日本）、清酒、しょうゆ、砂糖、本みりん		 原材料名：
たけのこ（日本）、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布）
食品添加物：
豆腐用凝固剤（塩化Ca、塩化Mg含有物）、重曹		    
アレルギー食品： 卵、小麦、えび、大豆、やまいも アレルギー食品： 小麦、大豆 アレルギー食品： 小麦、大豆 アレルギー食品： 小麦、大豆
若布 梅花人参 絹莢 松笠烏賊
原材料名：
わかめ（韓国）、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布）		 原材料名：
にんじん（日本）、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし（かつお節、昆布）		 原材料名：
きぬさや（日本）、食塩、だし（昆布）		 原材料名：
コウイカ（タイ、ベトナム）、清酒、砂糖、食塩、だし（昆布）
アレルギー食品：
小麦、大豆		 アレルギー食品：
小麦、大豆		   アレルギー食品：
いか
鰤の子 粒貝 鰊昆布巻 豚牛蒡
原材料名：
鰤の卵（日本）、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、馬鈴薯でん粉、生姜、だし（かつお節、昆布）		 原材料名：
ツブ貝（日本）、清酒、本みりん、しょうゆ、砂糖、生姜、だし（昆布）		 原材料名：
にしん（アメリカ）、昆布（日本）、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん		 原材料名：
豚肉（カナダ、スペイン、チリ）、ごぼう（日本）、清酒、本みりん、しょうゆ、砂糖、だし（かつお節、昆布）
アレルギー食品： 小麦、大豆 アレルギー食品： 小麦、大豆 アレルギー食品： 小麦、大豆 アレルギー食品： 乳、小麦、大豆、豚肉
栗渋皮煮
原材料名： 栗（韓国）、砂糖
※アレルギーについては、盛付け済み商品のため周囲の食品にもご注意ください。
※2011年9月末時点のものです。 内容が急遽変更される場合もございますのでご了承ください


明の春　おせち　感想　評価
華やかさもほしいという時にとても重宝
サイズがお手頃で食べ易い食材が多いように思いました。あっさりと薄味で私の好みでした。どうしても買った惣菜は甘辛く、なかなか自分に合う物が見つかりませんでした。お煮〆などは作っていますが手を抜きたいけれども華やかさもほしいという時にとても重宝します。 神奈川県 Ａ・Ｔさん 59歳
センスの良さにびっくり
味付けはもちろんの事、センスの良さにびっくりしております。 心のこもった品様その味付けはたしかでした（下味が薄口でよかったです）。 今回初めての注文だったのですが、来年も頂きたい正月用の一品です。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 東京都 Ｓ・Ｈさん 67歳
京都料亭おせち「明の春」-老夫婦には量、質、種類、彩りともに丁度
大団地に住んでおります。団地内にはスーパーマーケットもあり、肉や刺身、他生鮮食料品はその都度必要な分だけ購入しております。おせち「明の春」については老夫婦二人にとって、量、質、種類、彩りともに丁度手頃で正月三が日の酒の肴として重宝にしております。昨年に続き二度目の発注ですので、安心して、心待ちにしております。 T.K. さん　68歳
京都料亭の味が薄味で上品
はじめて明の春を注文し食しました。 一の重、二の重、三の重、京都料亭の味が薄味で上品。そして何よりも品数豊かでコンパクト。大変思ったより美味しさを味わいました。 初めてにしては満足しました。東京では味が濃い方が喜ばれると思います。 東京都 Ｋ・Ｎさん 80歳
時間も有効につかえました
おせちの量も丁度よく、味も美味でした。値段も手頃で、良かったです。大人数の家族ではないので、作るよりも楽で時間も有効につかえました。 神奈川県 Ｎ・Ｋさん 63歳

　 美しさにびっくり、そして頂いてまたびっくり、 鉄人の凄い腕さばきを垣間見る思いです
お節（おせち)明の春の感想
初春のおよろこびを申し上げます。 年末におせちを注文させていただいたものです。 突然のお便りで失礼します。

どうしてもお礼が申し上げたくて、ペンを走らせています。
子供も巣立ち、今は老夫婦で何とか衣料店を営んでおります。
元旦におせちを開けて、先ず美しさにびっくり、 そして頂いてまたびっくり、
鉄人の凄い腕さばきを垣間見る思いです。
どれを頂いても、何とも云えないお味で舌鼓を打ちました。

神戸に居ながらにして、京のこんな美味しいご馳走を頂けるなんて、
何とももったいないことと、主人と語り合いながら頂いた次第です。
このお料理は、真心が一杯詰まったおせちだと思います。
あまりにも美味しかったので、 ご馳走さまと申し上げたくてペンを取りました次第です。 益々のご繁昌お祈り致して居ります。 ありがとうございました。
(兵庫県・自営業)










京料理の老舗　道楽の飯田知史さん監修のお節です。
ご夫婦や少人数でいただけるボリュームに、
京料理をつめたおせちです。

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京料理 道楽 飯田知史監修
明の春（あけのはる）三段重


販売価格 10,500円(税込)
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明の春は創業寛永年間の京都の老舗料亭「道楽」のおせちです。
料亭ならではの品のある味付けがされており、年配の方にも好評です。
ご夫婦で召し上がるのに良いサイズですので少しずつ沢山の品数をお召し上がりいただけます。
京都の上品なおせち「明の春」をぜひご堪能ください。
【京都　道楽】
京都・東山、清水寺をはじめ六波羅蜜寺、智積院、方広寺（豊国神社）、三十三間堂など数多くの名が集まるその一角に、京料理「道楽」はかつての門前町の風情を残し、暖簾を守り続けています。創業は今から遡ること約三百七十年前、江戸時代の寛永年間 で、石田光成の軍司として知られる島左近の邸宅跡に茶店を開いたのがその始まりと言われています。

【創業十四代目　 料亭道楽十代目　飯田　知史】
昭和34年生まれ。日本料理で名高い東京「つきぢ田村」にて腕を磨き、昭和60年から「道楽」の主人として暖簾を守る。「伝統は守りつつ、新しい感性を取り入れる事も必要」と料理に対する哲学をもち、その心は料理の繊細さにうかがえる。
明の春は昨年当店で一番ご注文頂いた人気のおせちです。
今年も完売となり次第終了です。数に限りがございますので、是非お早めにご予約ください。